重慶彭水網(wǎng)（首席記者 趙 勇 記者 趙應(yīng)波 陳宣霖）高山種山葵，坡地栽辣椒，糧菜輪作……

近年來，龍射鎮(zhèn)堅持黨建引領(lǐng)，采取“村集體+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，因地制宜、依山就勢發(fā)展山地特色農(nóng)業(yè)，持續(xù)培育支持農(nóng)業(yè)企業(yè)、專業(yè)合作社、種植大戶，發(fā)展山葵、辣椒、紫蘇、榨菜等產(chǎn)業(yè)。目前，不少產(chǎn)業(yè)正以龍射為中心，輻射到其它的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，成為帶動農(nóng)戶增收的綠色產(chǎn)業(yè)。

老產(chǎn)業(yè)種出“新”路子

清早，葡萄村村民曾慶軍走進(jìn)山葵種植地，蹲在地上拔草?！鞍巡莅瘟?，天氣涼快點后，山葵就能長得更好?！痹鴳c軍說，雖然今年是他第一年規(guī)?；N植山葵，但對于山葵產(chǎn)業(yè)來說，在葡萄村種植卻不是一個新的產(chǎn)業(yè)。

村民正在管護(hù)山葵。 趙勇 攝

原來，葡萄村曾有20多年的山葵種植歷史。以前，因為受產(chǎn)品加工、研發(fā)等方面的制約，在2000年停止了種植。2023年，彭水通過招商引資的方式，引進(jìn)企業(yè)種植、加工山葵。葡萄村就成為了核心種植基地之一?！奥犝f村里要再次發(fā)展山葵，我們都很支持?！痹鴳c軍說。今年初，葡萄村通過“黨建+產(chǎn)業(yè)”的模式，引進(jìn)重慶春為來實業(yè)有限公司在此發(fā)展山葵，曾慶軍和其他6名村民一起種植的100多畝山葵園，成為了山葵核心種植基地。

山葵全身是寶，就目前的市場價來說，葉子1元/斤，葉柄1.5元/斤，根莖10元/斤，根須1元/斤?！拔覀円呀?jīng)采收了一批葉子，10多畝地，收入了1萬多元。全部采收后，每畝都能有1萬多元的純收入?！闭勂鹕娇a(chǎn)業(yè)，曾慶軍信心滿滿。

目前，龍射鎮(zhèn)采取“企業(yè)+農(nóng)戶”的模式發(fā)展山葵產(chǎn)業(yè)，在葡萄村打造山葵種植基地，由企業(yè)負(fù)責(zé)提供種苗、肥料等支持并包回收，農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植和采收。企業(yè)全程提供技術(shù)指導(dǎo)，并且，葡萄村村支“兩委”黨員干部，主動作為幫助聯(lián)系種植戶，農(nóng)戶只需專心搞好山葵種植，不需要操心其他事情，種植出來就有收獲。

“我們除了發(fā)動群眾種植之外，還著力完善道路、冷藏庫等硬件設(shè)施，夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。”龍射鎮(zhèn)黨委書記張維斌說，目前，山葵產(chǎn)業(yè)已初步形成了“種植、研發(fā)加工、市場營銷+互聯(lián)網(wǎng)”產(chǎn)加銷一體化發(fā)展模式。2025年，龍射鎮(zhèn)計劃種植1000畝以上，并輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展到4萬畝，力爭把彭水打造成為全國山葵種植發(fā)展基地。

小產(chǎn)業(yè)種出大效益

一株株山葵，變成了富民產(chǎn)業(yè)。

這得益于龍射鎮(zhèn)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，充分利用自身資源優(yōu)勢，不斷完善交通、倉庫等硬件建設(shè)，用心用情服務(wù)企業(yè)發(fā)展，打好增收“組合拳”，讓一個個小產(chǎn)業(yè)種出了大效益。

高海拔地區(qū)種植山葵，海拔較低的地方種植辣椒。在海拔較低的鐘山村，延綿的山坡上，朝天椒也紅了。

“你看這些辣椒，長勢很好。這一株上半部分就長了16個辣椒?！弊哌M(jìn)辣椒種植基地，張維斌迫不及待地向大家介紹了起來。他說，今年龍射鎮(zhèn)共種植了辣椒1500多畝，按照目前的長勢和價格，預(yù)計總產(chǎn)值在900多萬元。

近段時間，鐘山村村民劉文壘的100多畝朝天紅辣椒長勢喜人，已經(jīng)進(jìn)入了采摘期。“剛剛采收完第一茬。按照目前市場價格，一畝收入6000元沒有問題，今年預(yù)計能有60多萬元的收入。”

談起龍射鎮(zhèn)的辣椒種植，就不得不提起當(dāng)?shù)卮迕袢焦庹铡?017年，冉光照返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植辣椒，并成立彭水高光蔬菜種植專業(yè)合作社。目前，合作社有成員600多人，帶動農(nóng)戶400多戶。

今年，在彭水高光蔬菜種植專業(yè)合作社的帶動下，龍射鎮(zhèn)以“合作社+種植大戶+農(nóng)戶”的模式，發(fā)展高山辣椒4600多畝，年產(chǎn)值近2500萬元，直接帶動了農(nóng)戶增加收入，解決了農(nóng)村剩余勞動力。

“我們不斷升級辣椒品種，把小辣椒做成大產(chǎn)業(yè)?！比焦庹照f，目前，在龍射鎮(zhèn)辣椒種植核心基地的帶動下，輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，真正讓一個個小辣椒長成了大產(chǎn)業(yè)，成為村民增收致富的主要途徑。

輪作生產(chǎn)增加收益

近段時間，走進(jìn)東方村，到處是金燦燦的稻田，不少村民已經(jīng)在收割稻谷、晾曬玉米。

“我把谷子、苞谷都收完了，現(xiàn)在就等下雨育苗了。”村民田倫說，自從村上建起了榨菜加工廠，他每年在做好玉米、水稻等糧食作物種植的同時，還充分利用土地冬閑的時間，種植青菜頭、油菜，讓一畝地就有兩樣收益?！叭绻环N一季，收入就要減少一半多?！?/p>

“種了糧食種蔬菜，一塊地就有更多收入?！碧飩愃懔艘还P賬，以前，土地主要用來種植水稻和玉米，平均每畝地能夠收入1500元左右。現(xiàn)在，通過套種、輪作的方式，種植青菜頭、油菜等，每畝可以多收入1500多元。一季稻谷加上一季油菜，每年就有雙倍的收入。

龍射鎮(zhèn)榨菜產(chǎn)業(yè)基地位于龍射鎮(zhèn)大地村和東方村，通過7年的持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)在2個村建成了穩(wěn)定核心榨菜種植基地3000多畝，并建成了榨菜初加工廠，占地面積約2000平方米，建成榨菜腌制池35個，共3500立方米。

“村民有積極性，企業(yè)有可靠的技術(shù)指導(dǎo)和銷售保障，榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大家更有信心?！睆埦S斌說，目前，龍射鎮(zhèn)以大地村、東方村為基礎(chǔ)，通過基地建設(shè)形成示范引領(lǐng)，專業(yè)合作社“包技術(shù)、包回收”，保護(hù)價收購，專業(yè)合作社進(jìn)行加工、銷售，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展，平均每年腌制榨菜1000噸以上。

據(jù)了解，龍射鎮(zhèn)全鎮(zhèn)耕地5萬余畝，僅有田地2500多畝，占比不足20%，“只有在條件允許的情況下，采取輪作、套種等方式將土地集約化利用，才能讓一塊土地產(chǎn)出多種效益?！睆埦S斌說，近年來，龍射鎮(zhèn)采取輪作、套種等方式將土地集約化利用，讓村民在山地里“刨”出更多“金疙瘩”。